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- 农村经济与科技简介
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刊名: 农村经济与科技 Rural Economy and Science-Technology 主办: 《农村经济与科技》杂志社;湖北省农业科学院 周期: 月刊 出版地:湖北省襄樊市 语种: 中文 开本: 大16开
ISSN 1007-7103 CN 42-1374/S 邮发代号: 38-206
创刊年:1990
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屠宰检疫中影响猪肉品质因素分析
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论文摘要:阐述了生猪屠宰检疫的内容,在此基础上具体分析了影响猪肉品质的6种因素,为今后降低屠宰检疫中影响猪肉品质的因素发生提供参考。
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关 键 词:屠宰检疫论文,猪肉品质论文,因素论文
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来源期刊:《农村经济与科技》2010年 第7期
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收录数据库: 中文科技期刊数据库
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